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美食心情


发布时间:2007/4/18  发布人:般若 阅览次数:3121次
  

    第一次知道有“汤种”这中美食是在我院附近的一家西饼屋里,记得当时自己站在摆满各色精美长城点的货架前,不经意间看见一种就叫“汤种”的糕点,形态迥然,名字各异,有汤种蛋糕、汤种椰丝排包、汤种丹尼丝芬等。

    几日前的一个晚上,在散步途中无意间走入马台街新开的这家饼屋连锁店,再次见到“汤种”时,很兴奋,师傅向我介绍“汤种”是指日本的顶级面包烘烤技术。经长时间低温发酵,烤后的面包皮薄且柔软,口感极佳。

    回到家中,先仔细欣赏一番,它身为长方体,两面均为面包,中间为类似虎皮花纹般的蛋糕,黄褐相间,错落有致,夹层里还有几粒葡萄干,轻轻咬上一口,真是松软极致。倍感香甜,小麦最原始之香醇风味在齿颊间长久留存。此时泡上一杯上好的碧螺春,品一口汤种,啜一口碧螺春,香甜中渗透着些许多苦涩,苦涩中夹杂着浓浓的香甜,绿茶的清苦衬托出甜点的美味,甜而不腻,爽口宜人。我想人生大概也就是如此吧,幸福甜蜜的生活中总会遇到一些艰难困苦,而苦难中也总让人抱有幸福降临的希望,关键取决于你对待生活的态度和心情。